装碟即可食用  。夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味生葱头切丝备用 。菜葱盖上锅盖，油煎

　　7 、夏日下酒香蚝

　　3、特色蚝油适量 、惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱葱头适量、油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝出油太少，特色油适量

　　做法：

　　1、惹味

　　2 、菜葱加入葱头丝炒香。油煎

　　10、糖适量、

　　材料：排骨750克、炒均后。要加油入。准备好材料 。

　　5 、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。不用再另放盐。排骨爆香出油后，放白糖炒糖色 。烧热锅 ，排骨洗净斩件备用 。

　　9、

　　6 、排骨煎出油后 ，

　　4、加入蚝油，

如果是偏瘦的排骨 ，

　　8  、