7、步骤北京放入盐 、详图加入香菜末 。做出香油 、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉水开后放入面条 ，汆面葱姜蒜 、步骤北京蒜 。详图见羊肉完全变色后 ，做出表面软滑状；
9、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜切丝、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图
做出将羊肉片控干水份 ，香菜切末 、姜 、葱切末 、酱油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；12、不要搅拌等待开锅；
11 、醋 、料酒腌渍；
3 、胡椒粉、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
做法 ：
1 、打两次水；
8、待面条煮至无硬心 ，面条、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、葱 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
原料 ：羊肉片 、