细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，餐饮又回落至54.7元 。大盘在不同赛道之间呈现出一定的人均走势分化 。
2026年3月至7月 ，消费细分
总体来看 ，趋稳求打赏
赛道-->整体持平 。正分这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的餐饮市场特征 。其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。
同期 ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元，
细分品类 ：茶饮微涨，
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，由54.6元升至55.1元后 ，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。红餐大数据显示 ，