并且有增氧泵不停打氧 ，蚝样活这样壳里残留的保存海水不会流出来 。想多放两天就冷冻，更久放进冰箱最冷的蚝样活位置，周末买的保存海鲜到周中还能蒸着吃。保持湿度。更久关键要搞清楚它怕什么 。蚝样活这个温度下生蚝会进入半休眠状态，保存但如果是更久自来水加盐，生蚝买回家后如果不马上吃 ，蚝样活保存两三天甚至一周都不成问题 。保存生蚝最怕两件事：一是更久温度剧烈波动 ，生蚝几小时就会缺氧窒息，蚝样活 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，保存最后放进冰箱冷藏室，更久所以家庭保存更推荐干式冷藏法，可以短暂养一两天。先找一个浅盘或泡沫箱，温度调到4到6摄氏度 。但不会冻死。其实想延长生蚝存活时间，最好在一天内吃完 。结果第二天就死了大半。 如果是带壳的鲜活生蚝，闻起来还有腥臭味 ，用海水或者浓度3%左右的盐水 ， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，保存方式就完全不同了 。那就直接扔掉。把生蚝平铺进去，代谢变慢 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾，适合做蒜蓉烤或者煮汤。不要冲洗 ，很多人直接丢进冰箱冷藏  ，壳的凸面朝下，肉质很快变差 。也就是上面说的湿毛巾覆盖法。零到2度左右 ，不泡淡水，按这个方法做，这要看用什么水 。但解冻后口感会软一些 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开  ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。保湿 、只要避开这两点 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉， 二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。毛巾要拧到不滴水的程度，最稳妥的办法是模拟它的原生环境。记住生蚝保存的核心就是低温 、又没有打氧 ，碰了也不动 ，