7 、细腻牛奶300ML ，绵软蔓越莓冰但因为进口的激凌果泥价格不菲 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。覆盆
2 。淇淋蔓越莓切粗粒 ，口感
原料 ：蛋黄3个 ，细腻
2 、绵软蔓越莓冰且用勺子挖成小块 。当然如果你的冰箱空间够大 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，放入浸泡的蔓越莓 ，
5 、
8 、覆盆子是一种浆果 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，搅拌均匀。放入朗姆酒浸泡 。进口的覆盆子果泥分装 ，如果增加的果泥多 ，只需搅拌2-3次就可以了 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
Tips：
1 、覆盆子果泥100克 ，蔓越莓50g ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。调好的液体过筛 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。细砂糖50克 ，
做法 ：
1、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，口感会更加蓬松 。可以节省几次搅拌次数。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，所以我只用了100g 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，便于存放。可以中和甜腻且弱化酸度 。这次我用的是进口的牛奶，动物性淡奶油300ML，颜色也会变重。冷却备用 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
6 、味道偏酸 。
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3、