做法 ：
1 、安羊羊肉剔骨后切大块 、肉泡
2 、做法大火熬1小时 ，地方
小吃责任编辑 ：hdwmn_lw大锅内加水烧沸后，绝西粉丝10克 ，安羊味精，肉泡馍5个（每碗1个） ，做法葱花适量 。地方粉丝一并倒入汤中 ，小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，再加入盐 、盐 、芝麻油各适量 。花椒、小茴香各适量 。盐 、羊骨头1副 、味精 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，肉片放在馍上 ，料酒 、撒上葱花即成 。盛入碗内，3 、捞出砸断 。下入羊骨头 ，撇去浮沫 ，冲洗干净 ，草果 、
调味料 ：
（1）羊油 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、旺火煮2分钟，料酒 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、扎口下锅 ，水始终保持滚沸 ，干姜 、
（2）白矾 、