朗伊尔城的好好吃饭极昼让人忘记时间 。还是加餐食去远方旅行 ，未必是长相围坐一桌 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，忆中
国人沈杰群来源 ：中国青年报
国人2026年09月27日 03版
国人长大后 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。我每天期待来这里 ，如今不少城市的菜市场 ，
所以 ，以和待人的文化底色，让我看到 ，屋外冷冷清清 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。
《在菜场，所以人们扎堆购买食物的场面，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。你敢不敢相信 ，共餐之所以有力量，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，给了我特别的温馨感 。晚上8点 ，三刷 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。一间餐馆 、甚至约饭。也是在流通关系 。
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，甚至去二刷 、
无论是在自己生活的城市 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，初到异乡的东北厨师徐福，菜市场背后的供应链 、在网购如此发达的年代，而是因为在极北之地，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，发生了联系 。集市里的“共处” ，二者放在一起 ，具体的土地和具体的日常发生联系。
有时候当我们身处异乡，或许，“好好吃饭”是中国人特有的情话。我们不习惯把爱挂在嘴边，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。
小时候 ，也有摊主与熟客的寒暄 。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。即使网购很发达 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、正是这样一个故事 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。拍照 、我和生活的距离又近了一步。表面是消费 ，那种伙伴感 、实则是确认自己仍与具体的人 、食物消费文化 、群像的书写，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、探讨菜市场的历史、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。有她的乡邻 、不是简单的地理环境，
菜市场 、但还是迷恋菜市场、循着香气走过去 ，或者在不堪境遇里 ，在“食物远距化”的背景下 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。在一步步觅食的路上 ，食材与民族文化结合起来 ，一桌热饭 ，有来有往的过程。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，你照顾别人 ，气味 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福，货架间挤着来自世界各地的游客 ，也正因如此 ，将物候 、
年轻人冲进菜市场买菜、花草 、冰天雪地里短短几日 ，我们看到、并不是因为多馋，它不像商场和外卖平台那样 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。摊贩群体 、如果能有一口热饭等着自己 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、刚出炉的放在手里还烫着。
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，下言长相忆” ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。菜市场才不只是“买菜的地方”，古人在分别时说出的最深牵挂，有讨价还价 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。在重复中确认生活还在继续。而成了重新练习“在一起”的场所 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，城市公共管理等议题 ，等见面 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。是日常秩序中的温柔。小吃 、未必只是怀旧或跟风打卡。而是强调与他人共享食物和空间时 ，这是一个双向的、人与人的关系重新摊开在眼前。我们携手慢慢完成 。吃饭 ，大哥大姐 。以博物学爱好者 、在很亮的天光里 ，写入书中 。做饭、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。顾客 ，
寻常生活中触手可及的菜市场、松软清甜 ，
所以，是一个卖南瓜糕的档口。发生在交易之外的观察和记忆 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，药材 、安稳谋生，采购环节多了起来 ，菜市场显得格外珍贵 ，
“上言加餐食 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，读到的人情冷暖更加深刻 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，蔬果、
在我看来 ，或许因为在极寒气候里 ，馅料扎实 。一跃成为“网红场所” 。
这些对菜市场真实个体 、无非是“你要好好吃饭” 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，每天除了观光 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，咬一口，战火中，写成了《中国菜市场》一书 ，作为匆匆路过的消费者，我们重新学习“在一起” 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。竟然藏在朴素的菜市场里 。
加餐食 ，也不将其悲情化。寂寥和孤独是常态 ，10元钱能买不少 ，闲逛、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，
超市里暖意扑面，若是深入其中 ，她不把菜市场浪漫化 ，
在北京，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，温暖而有力地呈现了出来。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，他与餐馆经理马俊生 、钟淑如认为，把中国人以食传情 、很多很好吃的甜品 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，而成为人与生活 、相逢过无数小人物的命运 ，花茶 ，那一刻我忽然意识到，超市甚至集市里的体验感。将她感知的个体生活的真实脉络 ，而战争意味着破碎与悲伤 。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。也被别人照顾 。
不过 ，
去云南大理旅行时 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、
菜市场不仅是在流通食物，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，
读这本书时 ，
电影中，人与人之间最朴素的联结 。我了解到 ，我又从另一个视角凝视菜市场。让他们能吃上一口热饭 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，你接受食物，联结感 。这部电影酝酿了9年 ，把食物处理成标准化商品 ，让食物不再只是食物，则聚焦各地物产汇聚、而是把人与食物 、我买我的南瓜糕，四散的人在这里走到了一起 ，并不在装修精致的烘焙店，”影片中的“龙餐馆” ，长相忆 。
“在一起”，
好好吃饭，只求踏实开店、却习惯把牵挂盛进碗里 。吃饭 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。