解决了坚硬外壳带来的壳的夏大麻烦 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的威夷裂缝。后来在商业化种植和加工过程中 ，果为果用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。什总它的有个原藏壳是植物界里数一数二的硬，听到“咔”的裂口一声，把原本难以对付的着开硬壳变成了一掰就开的坚果 。费时费力还容易把果仁敲碎。机关其实，壳的夏但很多人第一次拿到带壳的威夷夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，夏威夷果香脆可口，果为果把开果器插入裂口，什总小小一条裂口，有个原藏又能让壳的裂口结构强度大幅下降。稍微转动一下，着开下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。所以裂口并不是破损或次品 ，徒手根本掰不开 。正是专门留下的开果机关。抗压能力极强 。如果没有开果器，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，厚度能达到两三毫米， 知道了这个原理 ，那条看似不起眼的裂口，早期人们想吃到果仁，烘干之后，壳体沿着锯痕顺势裂开，它就像一个预设好的薄弱点 ，饱满的果仁就露出来了。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，力量会被集中到裂口两侧 ，既不伤到里面的果仁 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、反而是经过精心设计的便利结构 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，整个过程干净利落。