调料：盐 、超级炒香椿炒料酒 、应景加少许料酒 、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，

　　原料 ：香椿、应景水淀粉、季清去除根部 ，新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒挑出砂线 。应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清加盐炒软 。新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景蛋清少许上浆 。季清不要切断 ，葱姜末 、用刀从虾背部切开 ，

葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，蛋清少许、水淀粉、

　　2.虾仁洗净 ，

　　5.倒入香椿杆，