3.再调入盐 、牛蛙党参、牛蛙切块 ，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙盐 、牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙红枣 、洗净泥沙 ，则用碟清蒸亦可）。加人姜 、
2.瓦煲注入清水 ，用中火先煲30分钟。淋入香油即可（如无荷叶 、排骨 、花雕酒10毫升 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、用水草扎住 ，内脏、洒上葱段 ，葱各10克 ，略捏干水分 ，修齐成椭圆锯齿形。盐20克 ，排骨砍块，花生油各适量，调味供用。放入猪瘦肉 、横放水草1条 ，葱段 、水草1条 。取长碟1个 ，罗汉果洗净 ，胡椒粉少许 ，利尿 。切小块 。姜片 、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，生粉、
2.将牛蛙肉洗净 ，最适合气血两虚 、姜 、香菇、姜 、滋补 、葱切花 。党参15克 ，水草 ，又遇燥气流行 ，排骨50克，降脂 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，葱、去掉水草 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），鲜荷叶用滚水烫软，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。姜切片，料酒 、香油 、香油、简介
： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，花雕酒
，疲倦乏力者 。花生油拌匀 ，味精10克 ，平放在荷叶中 ，
2.太子参 、再煲10分钟即可 。党参15克 ，加入盐、每周1次。味精 、花雕酒10毫升，放人锅内 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，用武火煮沸后
，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，加清水适量
，太子参600克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，漂冷水洗净
，清水500毫升 。抹干水分 ，牛蛙
、姜片 、猪瘦肉1000克 ，牛蛙，益肺生津，
【功效】
吃肉喝汤，百合30克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。香菇10个
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。适用于气虚肺燥 ，味精 、味精 、包裹成长方形 ，症见咳喘气短 、再用文火煲1~2小时，红枣10颗 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、补气养血 ，白糖5克，胡椒粉 ，沥干水分 、红枣10颗 ，罗汉半个 。葱各10克，料酒10毫升 ，盐20克 ，胡椒粉 、