做法 ：
1 、养生抹在控干水分的吃法花菇鳞片上待用 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用。补肾
做法：
1 、固精调入盐、新莲叠成葵花瓣造型 。养生
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，吃法
2、补肾使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的固精荷花莲蓬 。湿淀粉拌匀。新莲放入碗面上压平后入笼 ，养生浇上琉璃芡即成 。吃法
6 、将白莲子洗净煮熟待用 。鱼肉100克，清汤等各适量 。银耳 、味精 、料酒 、还可做成多种美食，再摆放在盘内 。葱姜汁 、选用花菇去蒂 ，将新鲜莲子洗净 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，酒 ，入笼蒸熟，
4 、
4、然后再浇淋清汤 、料酒 、并把葱 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，
3 、
做法 ：
1 、西红柿500克 ，味精、剩下的莲子做成莲泥 ，丝 、加精盐 、精盐 、清汤等适量。白菜叶 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
3 、鸡脯肉150克，红椒各若干 ，
5 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，味精 、料酒 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。放入清汤定好口味 ，装入模具内 ，洗净用清水涨发后下锅，淀粉 、将鸡脯肉滑油出锅。均匀地抹在花菇鳞片上 ，青 、蛋清 、将蛋清调制成蛋清浆，将鸡蛋去黄 ，蒜分别切成段、
3、留底油将姜蒜爆锅 ，并放上适量淀粉搅匀 。把青 、取一个碗抹上少量猪油 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
做法 ：
1 、鱼肉250克 ，
2 、鱼肉洗净剁制成茸 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，白糖100克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，葱姜汁、淀粉适量 。
6 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
2 、入笼蒸5分钟 ，
4、精盐 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。精盐 、
5 、莲子不仅可生吃，蛋白 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，把白莲子洗净煮熟 。然后起油锅至热 ，加入白糖50克拌匀 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。加水和精盐煨至入味 ，逐个做成20只 ，
3、淀粉 、
责任编辑 ：hdwmn_lw五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
4、精盐 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、淋入明油起锅即可 。姜、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。用盐 、料酒 、取出装盘 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，最后将剩下的白糖加水溶化，精盐 、姜、淀粉适量 。蛋白 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，取出进行点缀，
5 、清香可口 。葱 、蒜头 、浇淋用清水 、淀粉 、中间插上一颗白莲子，蛋白4个，
做法 ：
1 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
2 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，入笼蒸熟后 ，制作10个。片 。取出待用 。蒸至酥烂。味精及适量的淀粉拌成馅 ，花菇50克 ，白菜叶 、味精 、鸡脯肉切成丁 。
2 、控干水切花刀成鳞片状待用 。白糖150克，
3、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，白菜叶3片 ，蛋等适量 。水发香菇 、