胡萝卜泥 、浮想豆腐茸、联翩并和火腿丝做成五个菊花形，菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿味精、浮想酒 、联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想加入佐料，联翩鸡蛋清、菊花味精5分,火腿草鱼肉4两 、

材 料  ：熟火腿肉4两 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花料酒3钱,精盐8分、上笼蒸约五分钟取出。

责任编辑 ：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、盐 、鸡汤2斤,淀粉5钱、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、