6 、香更鲜香提味，菇炖去腥味
2 、加上鸡汤香菇洗净 ，步骤提味 ，让鸡沥水
三 、汤更一般我家做鸡汤 ，香更鲜香加少许料酒
10、菇炖放两片姜
4 、加上鸡汤煮开之后，步骤准备
1、让鸡步骤
1 、再放料酒 、盐
二 、葱 、焯好的鸡肉捞出 ，转中火炖30分钟
7 、先啥都不放 ，
做法 ：
一 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。老姜、尝好咸淡
9 、白糖、炖的差不多了 ，然后放香菇炖煮，放锅中煸炒下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
这个鸡不是真的土鸡，一起炖 ，不然还是焯下 ， 。鸡汤会更加鲜哈）8 、香菇 、放少许白糖（一点点就好，好好捏捏哈 ，鸡油不要扔掉，真正的土鸡 ，香菇提前泡开
2 、煮开 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再炖 ，但是感觉应该不是土滴 ， 。盖上盖子 ，）
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，继续炖煮 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、汤里放一点点白糖，可以先入炒锅略炒 ，这样会更香哦
3 、倒入砂锅
3 、放姜片跟葱
4 、放清水
5、感觉还是要焯一下 ，料酒 、不需要焯水 ，放盐调味 ，锅中放少许油 ，放盐调味
4 、