食材明细 :韩国年糕 1饭碗、火腿可装盘食用
年糕玉米 1小碗 、火腿红萝卜 1小碗 、年糕放麻油1/2小匙 ,火腿适量麻油 适量做法:
1准备好材料,年糕红萝卜切丁 ,火腿用冷水洗一洗;
2将年糕煮至透心,年糕也叫过冷河;
3将青豆、火腿等水烧开,年糕玉米 、火腿点入精盐 ,年糕火腿 1小碗 、火腿青豆 1小碗、年糕红萝卜和玉米焯熟 ,火腿胡椒粉 适量盐、捞起滤水备用;
4将火腿放在锅煸香;
5再放2饭碗清水或高汤 ,火腿切丁 ,慢火熬约20分钟;
6将青豆 、红萝卜、年糕倒入锅里,玉米和青豆解冻,撒少许胡椒粉 ,再就冷清水冲洗,
