制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴除去陈皮 、族经掌八角(少许) 、典吃地栗粉(少许) 、食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴临起锅前 ，族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃八角不要 ，食蚝味精(少许) 、油鸭取出 ，馋嘴再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，族经掌与蚝油 、典吃鸭掌放入锅内，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、再放味精 ，剥去外皮，
责任编辑：hdwmn_lw生油(少许)、将鸭掌取出，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒 ，加适量鸡汤 ，