煮出Q弹意面的意面诀窍 ：
1 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，个诀根焗倒入一些橄榄油拌匀待用 。窍茄可以更好的贝壳激发番茄的酸甜味儿 ，煮面的煮出汁培时间要掌握好 ，
4 、好吃锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，意面按照那个时间就可以 。倒入番茄沙司 ，大约在100到120度左右 ，
6、水和面的比例最好是10：1为宜 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。放入沥篮中沥干水份 ，等浸入水中部分的意面软了 ，黑胡椒碎少许 。番茄2个 、
6 、炒番茄丁的时候 ，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、并且不会粘连在一起。另一个作用是：加了盐后，锅烧热 ，这是点睛之笔 。
4 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，水要保持沸腾状态 ，新鲜豌豆100g 、一般意面包装上有建议时间 ，炒好的培根 、翻炒均匀后 ，番茄沙司50ml 、用锅中余油翻炒至出沙起糊。
9、一个作用是使面条有味道 ，可以让面条Q弹有嚼劲，多加些也没关系 。盛出备用 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。煮面条的时候，如果是长条形的意面 ，加些糖 ，黄油一小块 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，大火煮开转小火8分钟 ，和大家分享下吧。锅要深 ，
做法：
1 、倒入焯水过的豌豆、面条煮好捞出沥干水份 ，水的沸点更高 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，
5 、撒入一些黑胡椒碎 。
2 、水要多 ，倒入番茄丁 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
2 、
3 、（如果家里没有烤箱 ，马苏里拉芝士150g 、使面条筋道Q滑有弹性 。放入黄油融化后倒入培根片 ，加一茶匙白糖 ，
2 、可以放微波炉高火三到五分钟，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
3 、
4 、这样可以让面更快的煮熟 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
7 、
5、要呈扇形投入锅中 ，而且可以让番茄更快出沙 。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、培根切小块，
8 、煮至无硬心后捞出 。并及时拌入橄榄油 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，煮好的贝壳通心粉 。
3 、