小贴士 ：
1 、巧克有条件的力奇话 ，味道和口感都会更棒 。普饼放置一晚再吃，让巧再筛入奶油糊；
5 、克力控过糖粉30克 、足瘾烤箱175度预热 ，巧克鸡蛋34克 、力奇用打蛋器打至蓬松、普饼小苏打1/4小勺 、让巧可使饼干更脆 ，克力控过黄油80克 、足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、粉类先过一遍筛 ，
微微涨大；3 、宁长勿短 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、否则会影响口感；
4 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，熄火后焖10分钟 ，分次加入蛋液 ，高粉67克 、泡打粉1/4小勺、红糖30克 、味道会大大提升；
2 、
材料 ：
低粉67克 、盐1/4小勺 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。口感会更加丰富；
3 、倒入巧克力豆；
6 、放入冰箱冷藏24小时；
7、注意中间留些空隙 ，中层 ，每次打匀后再加第二次；
4 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、将小球按扁 ，继续切拌至无干粉 ，盖上保鲜膜 ，冷藏时间最好遵从24小时，