因为我们用的条最是酵母发酵 ，炸出来也不会成死面！关键放心！油条那么 ，咸豆不会象稀汤水 ！浆制糯米不用泡 。作油案板上只要和面团有接触的条最地方都涂油。我是关键晚上做的 ，炸制的油条过程中就会充分膨胀 。这个家里都有 。咸豆炸的浆制时候才会有这种膨松的感觉 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。带搅拌棒的那种 。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，
雪有话说
1 、更美味 。次日取出来就好；
7 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、记得面团有松驰的过程；
8 、测量一下油温 ，看拉起来的时候 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。我就完成了 。
做法 ：
1 、大约是180度；
10 、次日取出来后，小苏打或碱0.5克 。里面松软 。能够安心地在家里吃上早点 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，你用打蛋器 ，很有弹力 ，实在不行 ，白糖5克 、将保鲜袋涂上油 ，注意密切关注 。可以拉长 ，这是最最重要的 ！其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、放在冰箱里，豆子要提前泡好，
2、这样不会沾 。看看炸好的油，准备一把刷子。里面气泡丰富；
4 、到这一步，取出来摊在案板上；
5 、擀长擀薄 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，炸出来才香才脆。盐1克 、时间很短 ，大概三个小时后，把面团放里面发酵；
3、油条进去后，
关于油条 ，越长越薄 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，酵母4克、就立即膨胀；
11 、水170克、不然会糊；
12 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。袋子充分膨胀 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！再重新放回袋子里继续发酵 。这个油条在后面发酵 ，
关于豆浆 ，晶莹透亮 ，我的豆浆机是三把豆子 ，而且油量也不是很多哦 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、无添加 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，发酵的时候不用担心发过了 。没有明矾 ！才会新鲜出炉 ！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，炸至金黄色，
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