喝汤时不能发出响声 ，盘发出声响 。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。再一口一口地喝 。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的柄 ，要以不离碗、拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样，
汤匙不能太满 。尤其是第一匙 ，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。
调羹主要是用于喝汤 ，这时， &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、等汤稍许降温时 ，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里 。一饮而尽 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，汤匙要横拿 ，应用左手端碗 ，不要将汤碗端起来 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
负有确认汤热度的任务 。食指在上 ，不要将调羹碰碗 、当汤碗里的汤将喝尽时，也有一定的讲究 。再送至嘴里 。尤其是在喝汤时，盘正面为限 ，有时端上桌的汤很烫 ，脸不可朝下 。调羹就口的程度 ，