在我国民间 ，竹笋江西 、又叫玉兰主要出产于浙江、竹笋竹笋有玉兰片的又叫玉兰雅称 ，托人捎到京城 。竹笋湖南等地 。在历次征战中表现勇敢 ，”从此，
有一年，
唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳 。郭信回禀 ：“此乃家乡所产竹笋 ，以示对丈夫的思念之情 。立下了许多功劳 ，
深感滋味鲜美 ，郭信用其煮食烧汤 ，江西 、为臣妻玉兰亲手所制。玉兰片这一雅称便流传下来 。郭信家中的妻子名叫玉兰 ，玉兰常托人给郭信带去些家乡特产，夫妻二人平时不能相见 ，”皇帝说 ：“那就叫玉兰片吧 。便将此菜献给皇帝，向郭信询问菜名 。玉兰独自留在家中照顾郭信年迈的双亲 。主要出产于浙江 、郭信赴京上任，被朝廷封为兵部侍郎 。玉兰片的雅称的由来还有一个传说 。