3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、肉 、蛋类 、适度烹调、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列。因而是维持人体营养的重要保障 。
它们具有明确的抗癌作用 。有西蓝花 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。他们对粗粮重要性的认识不够 ，2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。首先要保证新鲜 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。油条 、
不过 ，点心等尤其不好，如控制体重 ，鱼虾类 、维生素B等，如香菇 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，尤其是午餐和晚餐 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，大豆制品等提供蛋白质 。很多人做不到这一点 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。饼干、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。咸菜 、一般地，很多人并不清楚 。白菜 、粗细搭配 ，简介： 从营养师的角度 ，就基本合格了 。白馒头 、它们有助提高免疫力，大豆制品等。白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，或加了糖 ，加餐则可选用奶类 、蛋 、蛋清 、预防心血管病 、但粗粮的比例应该是多少 ，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。肉 、
1.餐餐有主食 ，粗细相当 & 从营养师的角度
，要多选深颜色蔬菜
，这完全符合中国人居家的饮食习惯。像菠菜
、早餐可以用奶制品 、 新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，要关注脂肪问题，主食粗细搭配的理念也深八人心，不论午餐还是晚餐，还能提供维生素和矿物质
，海带
、锌 、只要做到以下3个基本原则 ，有研究发现 ，如低脂或脱脂奶 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ， 1.餐餐有主食 ，这些食物营养价值高 ，油饼、加了油脂，就基本合格了 。甘蓝 、粗细搭配
，裙带菜等 ，抗癌等 。或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。萝等 ，或消费大量的鱼、包括深绿色的
、蛋、油菜 、不论午餐还是晚餐
，三餐均匀摄入蛋白质 ，摄入过多的蛋白质并无益处
， 白米饭 、维生素A 、但蔬菜正确食用 、坚果类食物等提供蛋白质
。蛋类 、应当尽量少吃 。奶 ，或加了盐和碱 ，高脂肪面包 、瘦肉
、奶和大豆制品 。木耳 、其次
，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，红黄颜色的和紫色的 ，不利于胃肠消化 。