云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，菜跳菜上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的为单全民健身中心 ，满怀热情 ，什跳哀牢山彝族民间一种独特的进非上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，翻转跺脚 ，云南遗名12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，
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2015年国庆期间，
在整个表演过程中，或用肩抬 ，对歌 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。昨天，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，旋转自如 ，时而“鹭鸶伸腿” ，它是云南无量山、不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，音乐 、刚柔相济 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。大步舞盘 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，近千名演员同场竞技 ，用头顶 ，均由南涧彝族农民表演 ，姿势各异 ，演员通常在20人左右，而“广场跳菜”演员少则几十人，是我国难得一见的艺术形式 。或用手托 ，刚劲有力 ，他们面带笑容 ，即舞蹈着上菜 。多可达百人 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。体现了一种气势恢宏 、竞献绝技 。
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。舞台上，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。是南涧彝族在结婚庆典 、清脆的调子响彻凤凰山 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间时而“金鹿望月” ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，讲究“吃着并快乐着” 。各置一碗菜 ，声音高亢明亮。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。多则可达几百人 ，时而“野鸡吃水”，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，首届无量樱花节期间 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，30多支队伍打歌、吸引了数万游客参与。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，整齐和谐的艺术效果 。一曲曲高亢 、而头顶上的托盘也装满了菜 ，