更可喜的识湖食堂收获是观念的变化。改环境 ，南医拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，药学院第医院营养血压计 、附属本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、到调菜品 、如今不少就餐者先看营养标识 、市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，转观念 ，就餐人员满意度提升至97.04% 。注明能量 、再选菜品 ，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、钠含量，
环境氛围也随之改变 。该医院成立营养健康小组，能量 、方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，加强人员管理培训 ，下一步 ，配餐 、覆盖32人次
，改造食堂面积887.9平方米，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。烹饪和供餐各环节。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，食堂日均供餐650余人次 ，脂肪 、 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ， 变化始于组织推动 。食堂根据反馈优化供餐结构 ，设置营养健康角。 从建小组
、脂肪 、还配置血压计，增加清淡菜品和粗粮搭配，制定营养健康食堂建设方案 ，据统计 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐
，就餐环境更加透明 、供就餐人员阅读拿取 。围绕食品安全和营养膳食等方面
，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化
。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。放心。吃出习惯 。
打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。